Hitomi

盤中份量十足的蛋包飯，是座落在等持院寧靜街區的喫茶「Hitomi」的招牌料理。薄煎蛋皮包裹著調味濃郁扎實的番茄醬炒飯，樸實不造作的懷舊滋味令人食指大動。提到這道蛋包飯，就不能不提店家細緻規劃的份量選擇。除了份量較精巧的「Baby」與「Ladies」、即使是一般一人份也能讓人飽腹的「Regular」之外，還有白飯約達2合的「Semi」，甚至更上一層樓的「Jumbo」，能依飢餓程度自由挑選也是一大樂趣。

雖然單點本身就極具飽足感，但在盤中搭配燒肉，或是加點可樂餅作為配料的吃法也廣受好評。將炒飯基底換掉的蛋包抓飯（Omelette Pilaf）同樣十分受歡迎，若想品嘗炒飯的焦香與雞蛋交融的風味，是相當不錯的選擇。此外，菜單上還列有雞肉料理定食、便當，以及適合作為點心的章魚燒等，洋溢著街坊食堂般親切質樸的氣息。

鄰近立命館大學衣笠校區的店內，濃濃保留著昭和時代喫茶店的氛圍，常能見到周邊學生與在地居民順道光顧的溫馨光景。營業時間為10:30至19:00，週日公休。店內不提供事先預約，付款僅收現金。由於全店皆可吸煙，這裡也成為吸菸者放鬆的去處，餐後啜飲著咖啡喘口氣，格外契合這處空間的調性。